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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
24/01/2008 |
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Data da última atualização: |
16/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CARDOSO, C. E. L.; ALVES, L. R. A.; FELIPE, F. I.; MELO, E. S. |
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Afiliação: |
Carlos Estevão Leite Cardoso, CNPMF; Lucilio Rogério Aparecido Alves, ESALQ; Fábio Isaias Felipe, ESALQ; Enéas Santos Melo, UFRB. |
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Título: |
O mercado de mandioca, preços reagem. E o futuro? |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Bahia Agrícola, Salvador, v. 8, n. 1, p. 49-53, 2007. |
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ISSN: |
1414-2368 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste texto é apresentar breves considerações sobre cada cadeia produtiva e os mercados de mandioca e de seus derivados, chamando a atenção para a estrutura de governança, assim como para a concorrência por área entre algumas culturas anuais e por matéria-prima (raiz de mandioca) entre os segmentos produtores de farinha e fécula, e para a concorrência identificada no mercado de amido.Os efeitos da instabilidade nos preços decorrentes, dentre outros fatores, de uma coordenação da cadeia não adequada às características da oferta de matéria-prima, voltam como era esperado, a espalhar, por todo segmento, incertezas e desestímulo.No âmbito do setor industrial (produção de fécula e de farinha de mandioca) a escolha entre os diversos modos de gestão das transações na cadeia de mandioca, ou seja, entre as diferentes formas de governança, consideram a decisão entre produzir a própria matéria-prima (raiz de mandioca), comprá-la via mercado spot ou adquiri-la por meio de uma forma híbrida entre os dois extremos, predominando a forma mais eficiente. Isto é: aquela que minimiza não só os custos de produção, mas também os custos de transação envolvidos. |
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Thesagro: |
Mandioca; Mercado; Preço; Raiz. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/654375/1/O-mercado-de-mandioca-precos-reagem.-E-o-futuro.pdf
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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| Registros recuperados : 55 | |
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